|
|
Salade Met Appel En Abdijkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 eetlepels olie
2 eetlepels walnotenolie
2 eetlepels witte wijnazijn
1/2 eetlepel Limburgse mosterd
Zout
Peper
1 theelepel suiker
250 gr abdijkaas
2 zoetzure appels
2 struikjes witlof
2 zakjes veldsla 75 gr
1 zakje walnoten 45 gr
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In kommetje olie, walnotenolie, azijn, mosterd, zout, peper en suiker tot dressing kloppen. Korst van kaas snijden en kaas in blokjes snijden. Appels schillen, klokhuizen verwijderen en appels in mooie, dunne partjes snijden. Blaadjes van witlof loshalen, wassen en droogdeppen met keukenpapier. Veldsla over vier borden verdelen en blaadjes witlof, partjes appel, blokjes kaas en walnoten erover verdelen. Dressing nog even doorkloppen en over salade schenken.
|
|
|